今月のご当地メニューは、茨城県です。茨城といえば、水戸納豆！！！

☆　栗ごはん

☆　けんちんうどん

☆　納豆の巾着揚げ

☆　干し芋

けんちんうどんは、なんでもごっちゃに入れることからその名がついたといわれており、

寒い冬には欠かせない茨城の郷土料理です。

とろみの付いた汁が麺に絡み、煮込みうどんのように美味しく仕上がりました。

茨城と言えば水戸納豆ではないでしょうか？巾着揚げは、とろろやみそなどを入れて食べやすく作りました。

あの、ごちそうさんに登場した巾着揚げを再現しました。

ひとつひとつかんぴょうで結び、香ばしく仕上がりました。

茨城県は日本一を誇る食べ物がたくさんあり、今回はその中でも、今の季節の栗や干し芋を取り入れました。