１１月２０日に第２回明日香園大運動会を開催しました。
特養入所者、ケアハウス入居者、デイサービス利用者の皆さんなど
多くの方々が紅白に分かれて、「綱引き」や「ボール運び」などに参加しました。
また、入所者の方々と職員とが楽しく競技することが出来、参加者の皆さんからは、
「去年より、とても大盛り上がったね」っと嬉しい言葉を頂きました。
その言葉をこれからの「仕事の糧」として更に頑張ります。
企画した担当者の皆さんお疲れ様でした。
コスモス見学に「大任の道の駅」と「甘木にあるキリンビール工場前広場」などに出かけました。
美味しい食事をした後に、田んぼいっぱいに咲いている「コスモス」を
観ることが出来ました。
満開のコスモスを観て「すごいね～」と、皆さん喜んでいました。
もちろん、「観る」や「食べる」だけではなく、「花を観るために歩く」や「車への乗車」などで、
さりげなく機能訓練をすることが出来ました。
それと、近隣へのドライブで撮影した写真も掲載いたしました。
★いりこ飯・・・瀬戸内海は、かたくちいわしがよく捕れ、干したいりこを入れ た炊き込みご飯が食されてきました。いりこはプロセッサーで砕いて炊き入れます。香ばしくて素朴な味でした。
★温玉肉ぶっかけうどん・・・うどんと言えば香川ですね？良質な小麦がとれ、だしとなるいりこなど材料が地元にあったことから讃岐で「うどん」が定着したそうです。温泉卵を絡めてたべるとつるっとして美味しかったです。
★たくあんのきんぴら・・・たくあん漬けが余ったときに無駄にしないで美味しく頂くための常備食として食べられています。
★みかんゼリー・・・みかん、キウイなどの果物、オリーヴ、和三盆糖など特産品があります。みかんゼリーは手作りです。アセロラジュースをいれてビタミンCアップしました！
