明日香園では毎月10日、全国ご当地メニューを提供しています。今月は、福島の郷土料理です。

☆ごはん

☆会津そば

☆田楽（厚揚げ・よもぎ麩・里芋）

☆漬物

おやつ　クリームボックス（写真なし）

田楽はバーナーで焼きをつけることにより、本格的な田楽を楽しめたのではないか？と思います。会津そばにもいろいろあり、その中でも今回は鶏とごぼうの”祝言そば”を再現しました。