明日香園では毎月10日、全国ご当地メニューを提供しています。今月は、福島の郷土料理です。

☆ごはん

☆会津そば

☆田楽(厚揚げ・よもぎ麩・里芋)

☆漬物

おやつ クリームボックス(写真なし)

田楽はバーナーで焼きをつけることにより、本格的な田楽を楽しめたのではないか?と思います。会津そばにもいろいろあり、その中でも今回は鶏とごぼうの”祝言そば”を再現しました。CIMG0623 CIMG0624