あけましておめでとうございます！
今年も明日香園をどうぞよろしくお願いします。
というわけで、2015年が始まりました。
明日香園では毎年、元旦におせち料理を提供しています。
・赤飯
・筑前煮
・ほたての旨煮
・ローストポーク
・かずのこ
・紅白なます
・いくら
・黒豆
・栗きんとん
元旦から調理員さん総出で頑張りました甲斐があり、美味しく出来上がりました。
新年あけましておめでとうございます。明日香園をご利用の皆様ならびにご家族様方には、
新しい年を健やかにお迎えのこととお慶び申し上げます。
本日は、大分八幡宮まで初詣に行きました。
昨日は、雪の影響に初詣が延期となりましたが、本日はお天気にも恵まれ
とても良かったです。
『毎年、お参りにこれてうれしい。』『昔、よく嫁と来ました。』など、昔を思い出される方もおられ
大変喜ばれてました。
参拝後は、恒例のおみくじを引きました。
※皆さんは、何を引かれたのかな？
※ちなみに、職員さんは、末吉を引いちゃいました(=_=)
今年も、体調に気を付けて昨年以上に楽しい一年にしましょうねヽ(^。^)ノ
今月のご当地メニューは、茨城県です。茨城といえば、水戸納豆！！！
☆ 栗ごはん
☆ けんちんうどん
☆ 納豆の巾着揚げ
☆ 干し芋
けんちんうどんは、なんでもごっちゃに入れることからその名がついたといわれており、
寒い冬には欠かせない茨城の郷土料理です。
とろみの付いた汁が麺に絡み、煮込みうどんのように美味しく仕上がりました。
茨城と言えば水戸納豆ではないでしょうか？巾着揚げは、とろろやみそなどを入れて食べやすく作りました。
あの、ごちそうさんに登場した巾着揚げを再現しました。
ひとつひとつかんぴょうで結び、香ばしく仕上がりました。
茨城県は日本一を誇る食べ物がたくさんあり、今回はその中でも、今の季節の栗や干し芋を取り入れました。
１１月２７日（日）、紅葉見学へ行ってきました。
最近は、天候も悪く心配していましたが、本日は最高の紅葉日和でした。
八木山バイパスが無料開放され、八木山峠を通られる方も減った為か、
車の通りが少なく感じました＼(◎o◎)／！
そのおかげで、ゆっくり紅葉を堪能できたので良かったです :mrgreen:
八木山展望台が、数年前くらいに新しくなり皆さん初めて来ました。
昔、展望台でお弁当を食べたりしたことを思い出され懐かしがられてました。
はて？
駐車場から展望台まで歩いていくと何やらハートの形をしたものが見えてきました。
はて？
正体は、ハートの形をした巨大な鐘でした。その横には、『しあわせの鐘』と書いてあります。
そこに鐘があれば、やっぱり鐘を鳴らしてしまうのが人間の心理というものです（笑）
全員で鐘を鳴らしちゃいましたヽ(^o^)丿
今でも幸せですけど、もっと幸せになります♡
最後に、全員集合(*^。^*)
展望台を後にし、続いて紅葉場所へ。
車内での紅葉も綺麗でしたが目の前で見る紅葉は格別です。
今年も、あと一か月となりました。保育園や高齢者施設でもノロウイルスの声も上がってきてますので、体調を崩さないようにお気を付け下さい。
2016/11/10のご当地メニューは山口県です。
☆ わかめご飯
☆ 瓦そば
☆ ふくのから揚げ
☆ ういろう
わかめご飯には磯の香たっぷりわかめとしらす、ゴマ入りご飯です。
瓦そばは茶そばを茹でてコンベックで焼き目を付けました。レモンの香りが良くサッパリいただくことができました。
ふくのから揚げは珍しくとても喜ばれました♪
ういろうは手作りで調理員さんは大変でしたが、本物以上においしくできました。
11月2日（日）福岡銀行本店ホールにて『天神落語まつり』にご招待されました。
出演者は、笑点メンバーでもおなじみの、桂歌丸さんや林家たい平さんが出演され入居者の方々の
喜びようは、今年一番だったと思います。
【 林家 正蔵さん 】 【 桂 歌丸さん 】
落語とは、江戸時代の日本で成立し、現在まで伝承されている伝統的な話芸一種であり、最後に落ちがつくことをひとつの特徴としてきた経緯から『落としばなし』略して『はなし』とも言われてるそうです。
落語は、扇子や手拭を使ってあらゆるものを表現されます。観て聴いた事を創造して笑うといった一連の動作は、当たり前のように思いますが高齢者の方々にとってはとても刺激的で健康療法でもあります。今回の落語まつりでは、貴重な体験であり楽しい日々を過ごすことができました。
落語待ち時間にて『はいチーズ♡』
10/12（日）運動会を開催致しました。
皆さん待ちに待った運動会です。
一年を通して色々な行事を行っていますが何故か運動会が一番の人気です。
そんな声を頂くと私たち職員もやりがいがあり嬉しい事です :-P
皆さん身体を温める為に、ラジオ体操からいきま～す。毎日ラジオ体操第２まで行っている皆さんです。
長寿の秘訣はラジオ体操ですよ（笑）
ちなみに、私はケアハウスに働きだしてラジオ体操第２を入居者の方々に教わりました （笑）
第２体操までするとかなり身体が温まります。
身体も温まったところで競技開始(^^♪
☆玉入れ競争☆
☆パン食い競争☆
☆風船割り☆
全部で６競技に参加されたみなさんお疲れ様でした。
皆さんの一人一人の笑顔頂きました。ありがとうございます（●＾o＾●）
※個々のレベルに応じ競技に取り組み、事故もなく運動会終了致しましたことをご報告いたします。
明日香園では毎月10日、全国ご当地メニューを提供しています。今月は、福島の郷土料理です。
☆ごはん
☆会津そば
☆田楽（厚揚げ・よもぎ麩・里芋）
☆漬物
おやつ クリームボックス（写真なし）
田楽はバーナーで焼きをつけることにより、本格的な田楽を楽しめたのではないか？と思います。会津そばにもいろいろあり、その中でも今回は鶏とごぼうの”祝言そば”を再現しました。
９月25日（木）
本年度は、皆様のご希望もあり山賊鍋にて敬老会を行いました。
目の前のご馳走を目の当たりにして、つまみ食いされる方々もチラホラ（笑）
もう少し待ってくださいな(^o^)
本日は、喜寿・米寿・白寿を迎えられる4名の方からありがたいお言葉をいただきました。
写真を載せれないのが残念です(/_;)
平均年齢83歳と長寿の皆様ですが、まだまだ元気な姿を職員一同に見せてくださいね。
