明日香園では、毎月１０日にご当地メニューを提供しています。
２月は、栃木県でした。
メニューは、
☆ご飯
☆宇都宮餃子
☆ねぎぬた
☆かんぴょうの卵とじ
☆おやつ 草餅
栃木県といえば、宇都宮餃子ですよね？ 宇都宮市の１世帯あたりの年間ぎょうざ購入額は日本でもトップクラスだそうです。
ねぎぬたは、冬の寒さにあたった柔らかい長葱が甘く美味しく好評でした。
かんぴょうは、全国の生産量の９０％を占める栃木県の代表的は食べ物で、かんぴょうの卵とじは、初めて食べましたが かんぴょうが柔らかくてとても美味しかったです。
