今月も、ご当地メニューの日がやってきました！

今月は、神奈川県です！

☆メニュー☆

・しらすの炊き込みご飯

・サンマーメン

・崎陽軒（きようけん）のシュウマイ

おやつ

・へらへら団子

神奈川県では、シラス漁が盛んで新鮮なしらすが入手しやすい為、鎌倉や江の島の名物として「しらす丼」が有名です。今回は、しらす丼ではなく、しらすをたくさん使って「しらすの炊き込みご飯」を作りました。

サンマーメンとは、聞きなれない言葉ですが、「サンマー」とは、「生きの良い具材」という意味らしく、新鮮な野菜をたくさん使ったことでこう呼ばれるようになったそうです。ちゃんぽんのスープが醤油ラーメンになった様な料理です。

崎陽軒のシュウマイは昔から、横浜の定番土産として有名なシュウマイ！

へらへら団子は、船祭りの際に、豊漁・無病息災を祈願し各家庭で神棚に供えられるという伝統的な郷土料理で平たくした団子にあんを絡めたお団子です。