Ｈ30年．4月より、新企画として　全国の有名な駅弁を再現する企画　『全国駅弁巡り』をはじめました。

今年は月に一度のペースで、鹿児島中央駅～東京駅まで、南から北へ　新幹線に乗った気分で北上！

第1回目は、『鹿児島中央駅の鹿児島黒豚弁当』！！

鹿児島の特産品である‘黒豚’や‘枝豆’などをお弁当に詰め込み、

実際に、鹿児島中央駅で販売されている「鹿児島弁当」を出来る限り再現しました！

明日香園では、年に4回ほどお弁当を提供しているのですが、駅弁は今年が初めて！

調理員も初めての企画にワクワク！内心は…上手く出来るかな？と不安になりながら作りました。

パッケージも駅弁っぽくなるように試行錯誤しながら、栄養士が作りました。

さて、お弁当が出来上がったし、さぁ配りに行きましょう！！

栄養士をはじめ、実際にお弁当を作った調理員が、利用者の皆さんの元へお弁当を届けに行きました！

「わぁ　すごいお弁当ね (^^♪」

「これは、お弁当屋さんに注文したの？(・o・)」

と皆さん反応は様々ですが、とても喜ばれました。

5月は、熊本の駅弁です。

さて、どんなお弁当になるのかな？？