明日香園では、毎月１日にお祝い膳を出しています。

今月は、

・赤飯

・卵豆腐のえびあんかけ

・サーモンのマリネ

・赤出し汁

です。

卵豆腐は柔らかくて食べやすく、サーモンマリネは、初めて提供しましたが、おいしくとても喜ばれました。